성남에서 찾은 우동의 진수 야탑 <수타우동 겐>

요즘 시국이 이렇다고해서

일제사용들 안하시고 그렇지만

음식은 잘못이 없잖아요

 

야탑에 있는 제대로 하는 우동집을 소개시켜드릴게요 :-)

 

야탑역 부근에 있는 우동집 수타우동 겐 입니다 

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수타우동 겐

경기도 성남시 분당구 야탑로 72

031-704-5545

매일 11:00~21:00

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수타우동 겐은 야탑역 NC백화점 근처에 위치한 우동전문점이에요

골목안에 왠 모던일본풍 건물이 보인다면 그곳입니다. :-)

주변건물들이 사실 특색있지 않기 때문에 지나가다가 바로 눈에 띌 거에요

 

 

 

수타우동 겐 은 면을 직접미는데 그 면에대한자부심이 엄청난거 같아요

면 소진시 영업 종료한다구 합니다 :-)

가게 회전률이 높다는 말이니 정말 믿음직하죠?

 

 

저희는 평일 낮 점심시간 조금 지나서 갔기때문에 기다리지는 않았는데요

주말이나 식사시간에 맞춰석 가면 무조건 기다려야해요

입구 카운터에 있는 저 주걱이 번호표랍니다

참 센스있죠?

 

저는 주말에 방문할때면 항상 앞에 6팀정도는 있었던것 같아요

 

 

 

 

 

매장이 굉장히 모던하고 센스있어요

가운데에는 10명이 앉을수있는 커다란 테이블도 있는데요

이런 테이블은 카페에서나 봤지 식사하는곳에서는 처음 봤어요:-)

 

수타우동 겐은 면에 자신이 있어해서

메뉴판에도 이렇게 적혀있네요

 

처음방문하신다면 뜨거운 우동보다는 수타면의

식감을 느낄 수 있는 붓가께나 자루우동을 추천합니다.

 

가장 기본적인고 친근한 우동인 뜨거운 우동입니다.

 

뜨거운우동

덴뿌라 10,000원

찌꾸와(오뎅튀김) 9,000원

소고기 12,000원

 

 

본토수타우동면발을 제대로 느낄수 있는 자루우동입니다.

모밀먹는것처럼 소스에 찍어먹는 우동이에요

 

자루우동

덴뿌라와자루 12,000원

자루 9,000원

가라아게와 자루 12,500원

히야시(냉) 11,000원 (5月~10月)

 

 

붓가께는 끼얹는다 라는 뜻의 일본어인데요

차가운 면에 소스를 끼얹었다 라고 보시면 될것같아요

 

붓가께우동

가라아게붓가께 10,000원

덴뿌라붓가께 11,000원

소고기붓가께 12,000원

찌꾸다마붓가께 10,000원

 

색다른 맛을 원하신다면 카레우동이랑 크림우동도 괜찬을것 같아요

 

카레우동

돈까스카레 14,000원

카레 10,000원

덴뿌라카레 13,000원

가라아게카레 13,000원

 

크림우동

새우크림 14,000원

베이컨크림 14,000원

 

 

토핑과 사이드가 정말 많아요

새우튀김이 포함된 메뉴를 시켰기때문에 따로 토핑이나 사이드를 시키지는 않았습니다만.

어떤거 드셔도 실망하지 않으실거라 생각됩니다 :-)

 

토핑

오꼬노미야끼 12,000원

치킨가라아게 16,000원

오꼬노미야끼 12,000원

돈까스 6,000원

덴뿌라새우튀김(2개) 4,000원

감자고로케 4,000원

찌꾸와어묵튀김 2,500원

계란튀김 2,000원

 

이렇게 사이드메뉴와 토핑들도 따로 팔아요 :-)

맛있게 조합해먹기 너무 좋겠죠?

 

 

 

저는 전에도 몇번 와서 먹어봤는데요

원래 우동을 제가 썩 좋아하지 않거든요?

근데 여긴 정말 우동면 씹는맛이 있어요

 

 

저희가 시킨건 덴뿌라와자루 (12,000원) 와 가라아게붓가께 (10,000원) 입니다.

 

굉장히 정갈하게 나외도 하고

숫가락이 아니라 저렇게 나무국자를 주세요

 

저기다 먹으면 면과 국물을 정말 맛있게 맛볼수 있거든요.

정말 좋은 아이디어에요

 

 

자루우동은 판모밀 먹는것처럼 우동면을 소스에 찍어먹는 우동이에요

무간것과 와사비 파등을 넣고 섞어주시면

맛있게 먹을수 있어요 :D

 

 

치킨가라아케도 퀄리티가 너후 좋은거 있죠

부카케우동에는 생강간것이 올라가있어요

알싸한 맛이 좋은 포인트더라구요

 

야탑역에서 제대로 만든 우동을 찾으신다면

주저말고 찾아가보세요

야탑역 NC백화점 뒤에 위치한 수타우동 겐 이었습니다 :)

 

 

 

 

 

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